MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de lamaie si cocos: Mixeaza ouale cu zaharul, adauga coaja de citrice si uleiul; incorporeaza faina cernuta si amestecata cu praful de copt si continua mixarea pana la obtinerea unui aluat omogen. Toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt, apoi lasa totul la foc mediu, circa 20 de minute. Prajitura cu lamaie si nuca de cocos este unul din deserturile rapide si delicioase pe care le puteti face oricand aveti pofta de o prajitura facuta in casa. Cu totii avem putin timp 1 lingură extract de vanilie 1 praf de sare 150 g făină de nucă de cocos, dacă nu aveți, puteți mixa fulgii pe care îi aveți sau să cumpărați pe cei mai mărunți 180 g unt cu minim 82% grăsime linguriță de amoniac 400 g făină albă Ingrediente pentru cremă 5 ouă 220 g zahar zeama de la 3 lămâi (aproximativ 120 ml) 200 g unt cu minim 82% grăsime Ba chiar mai mult, avem 4 ingrediente pe baza de nuca de cocos: iaurt de cocos, crema de cocos, fulgi de cocos si faina de cocos! Pentru a prepara aceasta prajitura fara gluten, am folosit faina de cocos, o faina cu un continut scazut de carbohidrati, dar bogata in proteine si fibre. Spre deosebire de fainurile din cereale, faina de cocos Mod de preparare blat de cocos, pentru rețeta de Tort cu lămâie și cocos. 1. Pornim cuptorul și îl fixăm la 175 de grade Celsius (doar ceva mai jos de foc mediu) și pregătim o formă de tort cu diametrul de 22-23 cm, fie ungând-o cu unt și tapetând-o cu făină, fie căptușind-o cu hârtie de copt. 2. Punem într-un castron mare Briose cu lamaie si nuca de cocos am pentru voi astazi, o reteta foarte simpla si deloc complicata. Nu am mai facut de foarte multa vreme briose, cred ca de mai bine de jumatate de an. Pregatesc destul de des dulciuri in casa, iar in ultima vreme am facut mai mult prajituri cu mere razalite, clatite cu malai sau pancakes, mere umplute. De sezon, cum ar veni. OwIMlvY. Ingrediente pentru crema de lamaie: 100 g zahar, 3 linguri amidon alimentar, 500 ml lapte, 200 ml smantana pentru frisca, 1 pliculet zahar vanilat, zeama de la 1 lamaie Ingrediente pentru insiropat: zeama de la 1 compot de ananas (250 ml) Mod de preparare. Prepararea blatului. Incepem prin a separa ouale,albusurile de galbenusuri. Mod de preparare Prajitura cu blat de cocos si crema de lamaie: Blat pufos cu nuca de cocos: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana obtinem o spuma densa si lucioasa. Galbenusurile frecate cu ulei si esenta de vanilie le turnam peste albusuri si mixam usor. La sfarsit, incorporam faina amestecata cu praful de copt si nuca de cocos amestecand usor cu o spatula, cu miscari de jos in sus. Desi noi o cunoastem ca Prajitura tavalita cu nuca (de cocos sau nuca), reteta este originala din bucataria australiana si se numeste Lamington. Daaaar, unele studii recente spun ca reteta isi are de fapt originea in Noua Zeelanda si se numea Wellington! Tapetam cu unt si hartie de copt sau spray non-stick o tava de 20x30cm. Toate 6 linguri de zahăr tos 200g fulgi de cocos Pentrucrema de vanilie: 6 gălbenușuri 3 linguri făină 200g zahăr tos 300ml lapte 250g unt (82% grăsime) la temperatura camerei o lingură extract de vanilie Pentru decor: 100g ciocolată + o lingură unt sau ulei (eu am folosit ulei de cocos) sau: 50g ciocolată rasă Cum am făcut: Ba chiar mai mult, avem 4 ingrediente pe baza de nuca de cocos: iaurt de cocos, crema de cocos, fulgi de cocos si faina de cocos! Pentru a prepara aceasta prajitura fara gluten, am folosit faina de cocos, o faina cu un continut scazut de carbohidrati, dar bogata in proteine si fibre. Spre deosebire de fainurile din cereale, faina de cocos

prajitura cu lamaie si nuca de cocos